Mityba - MIMI darželis

Siekdami formuoti teigiamus mitybos įpročius nuo pat ankstyvo amžiaus, ugdome vaikų meilę sveikam maistui, skatiname jų fizinę ir psichinę gerovę. Tai padeda jiems augti sveikiems ir energingiems.

Mūsų darželyje daug dėmesio skiriame mitybai, ypač sveikai, todėl laikomės kelių pagrindinių principų, užtikrinančių, kad vaikų racionas būtų subalansuotas, maistingas ir svarbiausia – labai skanus. Vaikai mėgsta mūsų patiekalus ir valgo juos su malonumu.

Mūsų mitybos principai

Produktų kokybė

Natūralūs ir švieži produktai: mityboje naudojame aukštos kokybės ingredientus, kuriuos, kiek įmanoma, perkame iš vietinių mažų ūkių, taip užtikrindami jų šviežumą ir natūralumą.
Kruopos: avižos, grikiai, ryžiai – puikus skaidulų ir energijos šaltinis.
Vaisiai ir daržovės: švieži, sezoniniai vaisiai ir daržovės, turintys daug vitaminų ir mineralų.
Ankštiniai augalai: pupelės, lęšiai ir žirniai – baltymų bei skaidulų šaltinis.
Viso grūdo miltai: naudojame kepiniams ir kitiems patiekalams, siekdami didesnio maistingumo.
Žuvis ir mėsa: įtraukiame liesą mėsą – vištieną, kalakutieną – bei žuvį kaip omega-3 riebalų rūgščių šaltinį, būtiną vaikų vystymuisi ir sveikatai.
Kiaušiniai: visada perkame iš patikimo mažo ūkio, kad užtikrintume jų kokybę ir natūralumą. Tai vertingas baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis vaikų mityboje.

Bendri principai

Sveika ir subalansuota mityba daro teigiamą įtaką tiek fizinei, tiek psichinei (emocinei) vaikų sveikatai. Ji padeda palaikyti nervų ląstelių funkciją ir tinkamą smegenų vystymąsi, todėl mūsų darželyje ypatingą dėmesį skiriame mitybos kokybei.
Ribojame druską – ikimokyklinukų racione druskos vartojimą sumažiname iki absoliutaus minimumo.
Atsisakome baltojo cukraus – vietoj jo patiekalams saldinti naudojame natūralesnes alternatyvas.
Kuriame teigiamą santykį su sveiku maistu – siekiame, kad vaikai ne tik gautų maistingą ir subalansuotą maistą, bet ir ugdytų teigiamą požiūrį į sveiką mitybą.

Paruošimo būdai

Sveikas maisto ruošimas: siekiame, kad maistas būtų paruoštas kuo natūraliau ir išlaikytų savo maistinę vertę.
Vengiame kepto ir apkepinto maisto: daugiausia naudojame virtus, troškintus ir garuose paruoštus patiekalus.